Home » Publikasi » Artikel

Articles

29-Sep-2017

Industri ayam ras merupakan produk pangan yang memiliki prospek pasar yang sangat baik. Dari sisi permintaan terhadap produk-produk peternakan ayam ras ke depan selalu meningkat karena beberapa faktor, yaitu pertama, pertumbuhan penduduk, pertumbuhan pendapatan, semakin banyaknya penduduk kelas menengah, urbanisasi, perubahan gaya hidup, harapan hidup semakin besar dan penduduk usia tua. Kedua, seiring dengan peningkatan daya beli permintaan terhadap makanan yang siap masak (ready to cook) dan siap santap (ready to eat) semakin meningkat, terutama di perkotaan... Selengkapnya...

01-Jun-2017

Peningkatan konsumsi protein di negara-negara Asia dipicu oleh terjadinya peningkatan daya beli masyarakat, peningkatan jumlah kelompok pendapatan menengah, tingginya urbanisasi, revolusi supermarke dan berkembangnya teknologi informasi yang membuat dunia semakin terintegrasi. Perubahan pola makan masyarakat urban semakin variatif dengan mengonsumsi protein hewani seperti daging, susu dan produk turunan susu seperti yoghurt, keju, dan mentega. Selengkapnya...

29-Apr-2016

Arief Daryanto: Gonjang Ganjing Bawang Merah Selengkapnya...